甘酒を飲むとコロナに感染しにくいかも!!

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ホワレーヨ!!(元気ですか) 糀くんです!!

「新型コロナ増殖100%阻害」する物質について長崎大が研究発表しました!!

まずは、このニュースをどうぞ!!
(画像をクリックし、ニュース内にある動画を観てください)

※)ニュースはいつか削除されるので、概要を記入しておきます

【概要】
赤ワインや納豆、緑黄色野菜に含まれる
5ーALA(ファイブアラ)<5-アミノレブリン酸>
試験管内で一定量以上投与すると、新型コロナウイルスの
増殖が抑制されることを確認

感染者の治療に有効である可能性があり、既に2月4日からは
人への臨床試験も始まっています


5ーALAですが

葉緑素の原料で、植物の肥料にも使われています

その効果は、成長促進、環境ストレス耐性向上で
元気に育ち、日照不足や寒さにも強くなります

ヒトにも同じ効果あるかもですね、、、


食品に含まれる含量は

SBIファーマ株式会社HPより

ワインより日本酒の方が5-ALAの含有量高いです

酒は百薬の長、フレンチパラドックスの裏付けも
この5-ALAによるのかもしれませんね

発酵食品に特に多く含まれていることも報告されていていて
発酵食品を摂ると元気になる理由の1つとも言えますね

植物においては、重要な葉緑素を
ヒトや動物においては、重要なヘモグロビン(ヘム鉄)

に関与する5-ALAは

動植物において生きる上で欠かせない栄養素です

これで、5-ALAのサプリがたくさん売れるんでしょうね


でも、サプリで摂らなくても発酵食で摂ればいいと思いませんか?

実は、日本酒より甘酒にめちゃくちゃ含まれています

neo ALA株式会社より

甘酒は何から出来ているかというと

糀ですよね!!

結局、糀の食品を多く摂ればいい訳です!!

つまり、味噌、醤油、お酢、などなど発酵食品を摂る

結局いつもの答えになってしまった(笑)

5-ALAも結局は

糀が身体に良いということを証明してくれたということで

糀くんバンザーイ

↑ 糀くんは麹菌の胞子部分が髪の毛に
↑ しかも、仕事は酒屋さんなの皆さんわかってました!!
「糀菌 写真」の画像検索結果

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【ご注意】この投稿に書いている情報・見解はあくまでも糀くんの意見であり見解です。その真偽を確定するものではありません。

糀と麹の違い知ってますか?

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ホワレーヨ!! 元氣ですか?
昨日は、暖かかったですね。
来週は寒くなりそうとのこと。寒暖の差が激しくなりますので、身体を芯から温めるようにしてください。 シャワーだけでは、ダメですよ。しっかり湯船につかってくださいね。

今日はバレンタイン、チョコの数を今も男子学生は気にしているかな?
一喜一憂、がんばれ~♬ 青春だー!
糀くんは、もらえないけどね(泣)
Give me chocolate !  (笑)

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「コウジ」ですが、「麹」と「糀」の違いって考えたことあります?
今日はその違いをお話します。

文字を作った国が違う

昨日の投稿に書いたように、
「糀」・・・これは、和字或は国字と呼ばれるもの。 つまり、日本人が作った文字。
・・・これは、漢字。 つまり、漢人(中国人)が作った文字

部首の違い

日本のコウジを浮かべてください。
「米コウジ」が浮かびませんか?
日本では、「米」で作る米コウジが主でした。

一方、日本以外の国は 麦で”コウジ”を作っていました。

だから、日本のコウジの部首には「米へん」が、大陸(日本以外のアジア)では「麦へん」になりました。
納得ですよね。

コウジ菌は、穀物の穂に住んでいます

「コウジ菌」は穀物の穂についていた菌なんです。実は、 麹の「菊」みたいな部分は、穀物の穂の部分を包むという意味なんです。

麦にはえる菌で「麹」となっちゃった。

そのまんま、漢字になっちゃった。大陸の人って現実的ですよね。

コウジ菌がつくる胞子は、色とりどりお花畑みたい

反対に昔の日本人は、夢見る乙女みたいだったので、現実的にみなかった!!

「コウジ菌」は胞子をつくるんだけど、胞子は緑や赤や白や黄色や黒など色とりどりなんです。

日本人は、このコウジ菌の作る胞子が色々な花を咲かせているお花畑にみえてしまった。メルヘンだね~。

だから、米にお花が咲いちゃった的な感性で、「糀」

なんか、すごくいい!!(自己満足)

だから、コウジ君は「麹くん」でなくて「糀くん」が正解なんだよ。

これからも、「糀くん」をよろしくね 

【ご注意】この投稿に書いている情報・見解はあくまでも糀くんの意見であり見解です。その真偽を確定するものではありません。